روغن حیوانی مخصوص باستانی 900 گرمی، یکی از باکیفیتترین محصولات سنتی ایران است که با بهرهگیری از شیر تازه دامهای پرورشیافته در مراتع سرسبز کرمانشاه تولید میشود. این روغن کرمانشاهی با طعمی دلنشین و عطر خاص، جایگاه ویژهای در آشپزی ایرانی دارد و بهعنوان یکی از مرغوبترین روغنهای حیوانی شناخته میشود.
فرآیند تولید این روغن حیوانی باستانی بهطور کاملاً بهداشتی و بدون استفاده از هرگونه مواد افزودنی یا نگهدارنده انجام میگیرد و تمامی مجوزهای لازم از جمله شماره پروانه بهداشت ۳۴/۱۰۰۴-۱ را دارا است. بستهبندی این محصول در حلب ۹۰۰ گرمی صورت میگیرد که علاوه بر حفظ کیفیت، جابجایی و نگهداری آن را نیز آسان میسازد.
این روغن حیوانی کرمانشاهی نهتنها عاری از قند و افزودنیهای شیمیایی است، بلکه منبع غنی از ویتامینها و کلسیم محسوب میشود. در جدول زیر، ارزش غذایی آن هم بر حسب هر ۱۵ گرم (یک قاشق غذاخوری) و هم بر اساس کل ۹۰۰ گرم درج شده است:
مقدار مصرف | کالری (kcal) | چربی (g) | نمک (g) | اسیدهای چرب ترانس (g) | قند (g) |
|---|---|---|---|---|---|
هر 15 گرم | 135 | 14.99 | 0.1 | 0.35 | 0 |
هر 900 گرم | 8100 | 899.40 | 6.0 | 21.0 | 0 |
بدون مواد افزودنی: روغن حیوانی کرمانشاهی صد درصد طبیعی و خالص.
سرشار از کلسیم و ویتامینها: تقویتکننده استخوانها و سیستم ایمنی.
استاندارد و بهداشتی: دارای کلیه مجوزهای سلامت و پروانه بهداشت.
طعم و عطر اصیل کرمانشاهی: انتخابی ایدهآل برای علاقهمندان به غذاهای سنتی.
مصرف روزانه کنترلشده: پیشنهاد میشود روزانه حداکثر ۳۰ گرم (دو تا سه قاشق چایخوری) از این روغن حیوانی مخصوص باستانی استفاده کنید تا از خواص آن بهرهمند شوید و از افراط در مصرف جلوگیری شود.
مناسب برای سرخکردن: با نقطه دود حدود ۲۵۰ درجه سانتیگراد، گزینهای عالی برای سرخکردن و آشپزی در دماهای بالا است.