دانه قهوه هند PB ربوستا

قهوه PB یا همون پیتبری، دو نوع روبوستا و عربیکا داره اما نوع روبوستای آن به صورت ویژه پیشنهاد می‌شه و به مراتب بهتر و پرطرفدار‌تر هست. قهوه روبوستا PB به ندرت در بازار پیدا می‌شه و کمیابه، بنابراین نسبت به دونه‌های قهوه معمولی کمی قیمت بالاتری داره. ویژگی‌های بیشتر قهوه روبوستا PB به این صورته که: میزان کافئین بالاتر: دونه‌های قهوه PB نسبت به دونه‌های قهوه معمولی حاوی میزان بالاتری از کافئینه و برای کسایی که یه فنجون قهوه قوی‌تر می‌خوان این قهوه رو به یه گزینه‌ عالی تبدیل می‌کنه. طعم بهبود یافته: دونه‌های قهوه PB نسبت به دونه‌های قهوه معمولی، طعم شدیدتر و شیرین‌تری دارن. افزایش ارزش غذایی: دونه‌های قهوه پیتبری مملو از آنتی اکسیدان‌هایی هست که می‌تونن از سلول‌های شما در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت کنن. عطر پیچیده تر: دونه‌های قهوه PB عطر پیچیده تری نسبت به دونه‌های قهوه معمولی دارن و برای کسایی که تفاوت‌های یه قهوه خوب با یه قهوه معمولی رو تشخیص می‌دن می‌تونه یه انتخاب عالی باشه! اسم پی بی، مخفف کلمه peaberry coffee است که به معنی دانه معیوب است. زیرا در هر گیلاس قهوه دو هسته وجود دارد که با طی کردن فرآیند فرآوری تبدیل به دو دانه میشود، اما در میوه هایی که معیوب هستند این اتفاق نمی افتد و دو دانه به هم می چسبند و پی بی را به وجود می آورند. دلیل کافئین و غلظت بالای قهوه پی بی هم به دلیل وجود کافئین دو دانه قهوه در یک دانه پی بی بوده و هر یک دانه از پی بی دارای خواص و ویژگی های دو دانه قهوه است. دانه های قهوه روبوستا پی بی هند، دارای سه درجه لایت، مدیوم و دارک رست بوده که با طعم ملایم اش یک گزینه عالی برای قهوه فرانسه و اسپرسو است. دانه های قهوه روبوستا پی بی هند دارای عطر و بوی متوسط است و تلخی آن تقریبا مثل قهوه روبوستا اندونزی میباشد. از دانه های قهوه های روبوستا پی بی همانند قهوه روبوستا ویتنام در انواع ترکیب های پر کافئین استفاده میشود.